這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！

材料：熏豆腐乾200克，腌豇豆100克，青紅椒各一個，干紅椒兩三個。

做法：

1、豇豆切成1cm長的小段，豆乾和青紅椒切成方塊，干紅椒切段。

2、熱鍋涼油，爆香乾紅椒。

3、加入豇豆翻炒一分鐘。

4、加入豆乾翻炒一分鐘，調入鹽，花椒粉。

5、加入青紅椒翻炒至斷生，加入蘑菇精炒勻，以濕澱粉勾薄芡。

三十八、西蘭花炒黑木耳