36道素食菜譜 愛吃素食的看過來

6、白灼西蘭花

食材：西蘭花 2朵、色拉油 1勺、豉油 適量、食鹽 適量

做法：

1、西蘭用鹽水浸泡半小時以上，

2、浸泡好沖洗乾淨的西蘭花，切成塊

3、將西蘭花焯熟，過涼

4、過涼後的西蘭花擺盤，倒入豉油

5、鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可