素食菜譜來了,十七道香噴噴的紅燒素食菜譜!總有一道是你的最愛

2024-08-27     洪翠蝶     反饋
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食譜| 心晴快樂

紅燒豆腐

-材 料-

老豆腐1塊、花生油適量

素蚝油1勺、生抽1勺

鹽少許、清水適量

-做 法-

1. 將老豆腐洗凈切塊;

2. 平底鍋放入適量油加熱,均勻的放上豆腐塊,中小火慢煎;

3. 煎至一面金黃時翻面,繼續煎另一面;

4. 放入素蚝油,生抽各一勺,適量鹽調味;

5. 加入適量清水,蓋上蓋子,燉煮2分鐘入味即可;

6. 外焦里嫩,好香。
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