買鱸魚時，要分清「河鱸」和「海鱸」，差別很大，弄清楚再買不吃虧

一、生活環境的不同河鱸， 顧名思義，主要生活在淡水環境中，如河流、湖泊之中。

它們適應了淡水的生態環境，對水質的要求相對較高，通常棲息於水流較緩、水草豐茂的地方。

海鱸， 則屬於海洋性魚類，廣泛分布於近海區域及河口地帶。

它們能夠承受海水的鹽分，並適應更廣闊且環境多變的海洋生態系統。

海鱸具有較強的遷移能力，部分種類會在繁殖季節向淡水或河口區域移動。