小暑將至，多喝這5道湯水，祛濕解暑又營養，應季而食，安穩度夏

【檸檬綠豆湯】

食材：綠豆60克、干檸檬3片、綿白糖2小勺、蜂蜜1小勺

做法：1、綠豆提前用水浸泡一個小時。2、綠豆洗乾淨後放入鍋中，加入半鍋水中小火煲20分鐘左右，煲至綠豆開花為止，中途加入檸檬片。3、再加入綿白糖、蜂蜜，再煮2分鐘，即可關火。不喜歡檸檬的味道，也可以不放，換成蓮子也不錯。