排骨湯里加2個雪梨，清甜鮮美不油膩，營養好喝，做法簡單易學

1、把排骨放入冷水中浸泡兩個小時，讓它們把血水泡出來；這一步雖然有點耗時，但絕對不能偷懶哦！因為只有這樣燉出來的湯才會清澈不渾濁，泡好之後把排骨撈出來，冷水下鍋加上幾片薑片開始焯水，大火燒開之後撇去浮沫，再把排骨撈出來清洗乾淨；看著那些被清洗乾淨的排骨，是不是已經迫不及待想要品嘗它們的鮮美了呢？

2、雪梨不用去皮，直接切塊放入燉盅，再加入蓮藕、排骨、紅棗和足夠的清水；隔水燉上兩個小時，期間你可以去做自己喜歡的事情，比如看看書、聽聽音樂或者乾脆睡個午覺；等到時間一到，打開燉盅的蓋子，哇！那股香氣撲鼻而來，簡直讓人陶醉其中。