吃豬肉牛肉不如多吃它，簡單燉一鍋，每次做孩子多吃1碗米飯！

2、雞肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水2-3分鐘，撈出來瀝干水分備用；冷油冷鍋，加入冰糖炒出糖色，加入雞肉翻炒至上色。