30道簡單美味的菜譜，學會在家招待客人倍有面，以後不去飯店了！

原料：

白菜、醬油、原香醋、薑末、白糖、食油、精鹽五分。

做法：

1將白菜（內層幫和心）洗凈，先切成六分寬的長條，再切成一寸長的斜方片。

2.鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下薑末煸炒出香味時，放入白菜，翻炒幾下。

3.加入精鹽、白糖 、醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時，出鍋即成。

紅燒牛肉