炒著吃的涼粉沒嘗過吧！有技巧做法很簡單，原來涼粉熱吃這麼好吃

2、炒涼粉可以加點五花肉進去，五花肉可以增加菜肴的香味，也可以豐富菜肴的口感。五花肉先去皮，然後切成薄片，再切成細條，接著切成肉丁，最後剁成肉末備用。