沙姜和雞肉搭配堪稱一絕，沙姜味濃，雞肉外香里嫩，做法也簡單

1、我們在購買雞肉的時候可以叫攤主幫忙剁好，一般用來炒著吃的雞肉都不要剁太碎大塊，因為煸炒的時間不會太久，小一點熟起來快，也更容易入味。