家人天天想吃的金針菇豆腐煲，鮮香嫩滑，湯汁味美，做法也簡單！

3、一直把豆腐炸到外表有一層金黃色的硬殼就可以撈出控油，整個過程我大概用了2分鐘左右。很多朋友會說油炸豆腐太耗油了，其實我們炸過豆腐的油燒沒有任何異味的，還可以正常用來炒菜，一點都不浪費。