排骨配香芋來蒸，掌握技巧，很香、很糯、很鮮、很入味，太好吃了！

2、排骨用鹽和小蘇打清洗後一定要用清水多清洗幾遍，洗好後一定要把水分擠干，這是蒸出來的排骨入不入味的一個關鍵要點。