黃瓜和它才是絕配，每一口都無比滑嫩，大魚大肉比不了！

3、熱鍋涼油，輕輕滑入腌制好的牛肉片，大火快炒，鎖住肉汁，直至肉片變色且邊緣微微焦黃，即刻盛出，避免過熟影響口感。這一步，考驗的是對火候的精準把控和對食材變化的敏銳觀察。