洋蔥炒肉片的飯店做法，洋蔥清脆爽口，肉片滑嫩，營養又好吃！

2、這道菜要用到的肉片最好選擇裡脊肉或者前腿瘦肉，先把肉切成比1元硬幣稍薄一些的肉片，切的時候儘量切均勻一些，這樣在後期入味和成熟度才能一致。