在家也能做出飯店味道的香乾回鍋肉，香乾滑嫩肉飄香，下飯又下酒

9、要提前準備的都妥了，接下來我們就可以上灶開始烹飪了。鍋中加水，我們來做回鍋肉，五花肉冷水下鍋，把薑片和蔥結也放下去，另外還要加50克料酒，這三樣都是去腥增香的。我們先把五花肉煮一下。