從來不知道生菜+雞蛋還能這麼吃，關鍵還巨掉稱！

將生菜葉洗凈，對切成適口大小的片，瀝干水分備用。

2. 雞蛋打入碗中，加入一點鹽，攪拌均勻。 3. 熱鍋涼油，油熱後倒入雞蛋液，用筷子快速攪散，煎至金黃後盛出。 4. 鍋中留底油，加入蒜末爆香。 5. 倒入生菜片，快速翻炒至生菜略微發軟。 6. 最後加入煎好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前可根據個人口味調整鹽份。