粽葉不要用水煮，教你正確處理方法，柔軟韌性強，包粽子不破不斷不漏米

【廚師長有話說】

粽葉該如何保存呢？每次包完粽子，洗干凈後晾乾，用保鮮袋裝起來，放進冰箱裡冷凍起來，可以保存很久。或是用繩子捆起來後掛在陰涼通風處，只要不受潮不曬太陽，也可以用好幾年，使用前還是3步處理。