煮粽葉，冷水下鍋還是熱水？很多人都搞錯，難怪粽葉不香還不綠！

小貼士：

1、煮粽葉之前應該先在鹽水中浸泡一段時間，這樣可以增加粽葉的韌性。

2、煮粽子的時候應該用冷水，冷水下鍋煮顏色會更好看，也更軟。如果用開水的話，那粽葉清香的味道就會流失很多。