做水煮荷包蛋，我只服這兩種做法，個個圓潤不散花，一學就會

第二步：準備一鍋清水，開水上鍋，蓋上蓋子大火蒸八分鐘。時間到後揭開蓋子，一顆顆完整的荷包蛋漂浮在水面，把碗里的水倒掉，用鏟子輕輕撥動。鮮嫩漂亮的荷包蛋做好了，按照這個方法一次性可以做一鍋，全家老小的早餐輕鬆搞定了。