夏日必備下飯菜腌黃瓜，爽脆開胃比吃肉都過癮，一次三斤不夠吃

第三步：切好的黃瓜條裝入大碗中，撒三勺鹽，用手抓拌均勻。腌制40-50分鐘，充分殺出黃瓜裡面的水分，讓它的口感更清脆。