我家排骨從來不紅燒，這樣簡單蒸一蒸，汁多又下飯，比紅燒還好吃！

5、蒸的時候會蒸出很多汁水，可以先倒在碗中，最後再鍋中加點水澱粉勾個薄薄的芡汁收下汁，最後澆在排骨上面。