冬天很好吃的煲仔菜，肉質嫩滑又鮮甜，營養豐富，一家老少都愛吃！

【提示】

1 最好用魚腩，因為魚腩沒有魚刺，吃起來安心些。

2 最好用砂鍋，將砂鍋燒熱，溫度高，容易將魚塊焗熟。

3 做這道菜不需要加水的，在焗魚塊的過程中不需要翻面，翻面會把魚塊弄碎。