炒粉絲易起坨？小技巧教給你，3把粉絲炒一鍋，噴香彈牙入味好吃

第四步：把粉絲泡軟後，稍微把它切一下，等一下炒的時候都會比較方便，吃也會比較方便，切斷的粉絲重新放回碗中，接著往裡面加入一勺的生抽，再來一丟丟的老抽給它上色，用手把它抓拌均勻後放一邊備用，綠豆粉絲非常彈牙，想要在炒的時候不成坨，我們泡時一定不要把它泡的太軟。