茄子不炒才香，分享6道新做法，好吃不油膩，太香了

青椒燒茄子

材料：茄子，青椒，澱粉，蔥蒜。

料汁：生抽1勺，蚝油1勺，陳醋半勺，白糖半勺，老抽少許，鹽少許，澱粉1勺，清水適量。