春季喝湯,越喝越健康,建議常吃五道家常湯,增強免疫,老少皆宜

2024-03-29     旺旺來     反饋
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1、首先,將豬肚用食鹽和澱粉搓洗,確保內外都清潔無異味。然後,放入冷水鍋中進行焯水,加入薑片和料酒以去腥。水開後,及時撇去浮沫,再將豬肚撈出,用清水沖洗乾淨。最後,將豬肚切成合適大小的塊狀。

2、接下來,將五指毛桃放入清水中浸泡十分鐘,然後取出清洗乾淨並瀝干水分。同時,芡實、蓮子和淮山也需進行清洗,以備後用。

3、在一個湯鍋中,將處理好的豬肚、蓮子、芡實、淮山和五指毛桃一同放入,加入足夠的清水和幾片薑片。然後,開啟爐火,讓湯料在鍋中慢慢燉煮一個小時,讓食材的營養和味道充分融入湯中。

4、當湯品燉煮完成後,加入適量的食鹽進行調味。通過攪拌,使鹽分均勻分布在湯中,提升整體口感。隨後,即可關火,將這道美味的湯品盛出,與家人共享。

三、菠菜雞蛋湯
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