一盤紅燒排骨帶給我的小確幸，好吃到吮指頭，咸甜適可，做法簡單

3、倒入料酒，加入冰糖、老抽、生抽一起用中小火燉煮30分鐘左右，煮至排骨熟透。

4、放入大蒜，加入適量的鹽繼續燉煮10分鐘左右，讓排骨入味熟透即可，可以用筷子夾一下看看能不能輕鬆脫骨，最後收湯汁到自己喜歡的程度，散上白芝麻出鍋。