9款家常下飯菜譜，永遠吃不膩，全家人吃了都讚不絕口

1.毛豆剝掉殼，焯水備用

2.肉沫加入1勺料酒+1勺生抽抓拌腌制30分鐘

3.豆乾切成小丁備用

3.鍋里倒油，油熱後把腌好的肉泥放進去翻炒至肉泥變色

4.加小米椒、蒜米下鍋炒出香味

5.把毛豆、豆乾倒進去翻炒幾分鐘，加入1勺蚝油+1勺老抽+少許胡椒粉+半勺白糖+1勺鹽，2勺水澱粉翻炒至粘稠，包裹肉末就可以啦

青椒肉絲