巨巨巨鮮美燉湯大合集,營養美味!
在這個巨巨巨鮮美燉湯大合集中,我們精選了6款豐富多樣的燉湯菜譜,每款都簡單易學,只需要一些基本的食材和步驟,便可輕鬆燉煮出色香味俱佳的美味佳肴。
1.黃豆豬蹄湯
食材:豬蹄、黃豆、香蔥
- 將豬蹄洗凈後切塊,放入鍋中加入足夠的水,將其焯水,撇去血沫,撈出備用;
- 將黃豆提前浸泡2小時,浸泡好的黃豆瀝干水分備用;
- 將豬蹄和黃豆一起放入鍋中,加入足夠的冷水;
- 切好的香蔥放入鍋中;
- 大火燒開後轉小火燉煮60分鐘,讓豬蹄更為軟糯,黃豆也燉煮得更為鮮美;
- 一歲以上孩童可加入適量的食鹽、雞精等調味品,燉至味道濃郁。