「三九補一冬，來年無病痛」，適合三九天的胡椒豬肚雞，暖身暖胃

【原材料】豬肚、土雞、生薑、胡椒、食鹽、胡椒粉、麵粉、白醋、料酒；

【胡椒豬肚雞的做法】

1、準備新鮮的豬肚和雞肉，雞肉用的是土雞，燉湯會鮮美，半隻雞清洗乾淨之後，放在水中浸泡30分鐘，浸泡出多餘的血水，能減少腥味，還能減少焯水的步驟。