1、紫皮洋蔥的區別。
現在的菜市場,洋蔥主要分為兩種,紫皮洋蔥和白皮洋蔥,而紫皮洋蔥相對於白皮洋蔥,它的汁水更豐富,切開後的辛辣味更濃,洋蔥的香味很濃郁,所以更適合直接拌著吃,或者吃大魚大肉的時候,直接生吃來一口,特別的解酒解膩。
如果咱們喜歡吃生洋蔥,那麼就買紫皮洋蔥準沒錯。