12款簡單易做好喝的湯，鮮香味美！

十、絲瓜肉丸湯

食材： 絲瓜200克、豬肉餡100克、鹽、薑片、蔥花

1. 準備肉丸： 豬肉餡中加入鹽、薑末攪拌均勻，捏成小丸子備用。

2. 處理絲瓜： 絲瓜去皮切片，姜切片備用。

3. 煮湯： 鍋中加入適量水，放入薑片煮沸後，下肉丸煮熟。

4. 加入絲瓜： 待肉丸浮起，加入絲瓜片，繼續煮至絲瓜軟爛。

5. 調味出鍋： 加鹽調味，撒蔥花提香，煮沸後出鍋。