轉化糖漿我家從來不買，自己做只需2種食材，色澤明亮、質地通透

步驟3：中小火，把鍋里水煮沸之後，檸檬汁從鍋的中間倒入。開花之後，就不要動鍋里的糖水了，否則容易黏隔壁。我用的是電磁爐，調最小化，時間設置45分鐘。