這魚渾身是寶，隨便煎一煎，又香又軟嫩，一口下去滿滿都是精華

煎好的多春魚表面金黃酥脆，裡面的肉十分鮮嫩。​吃的時候可以去掉裡面的主刺，魚身上面的小刺非常軟，不用挑出來也能直接吃。