最簡單的蛋糕做法,不用烤箱電飯鍋,蒸一蒸,蓬鬆宣軟不上火

2024-03-04     旺旺來     反饋
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步驟八:把蛋糕放入蒸鍋中,開水上鍋,千萬不要冷水上鍋蒸,蓋上鍋蓋蒸40分鐘。蒸的過程中全程要中火,保證蒸汽均勻,蒸好之後不要立刻打開鍋蓋,蛋糕遇冷會回縮,關火之後再悶5分鐘再打開蓋子。
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