正月初九「玉帝生日」，牢記：1要吃，2要做，忌3事，尊重老傳統，福旺財旺人更旺！

在正月初九這一天，各地也有著特定的食物習俗。其中最為著名的就是紅龜粿。紅龜粿是一種傳統的美食，它不僅是一道美味的小吃，更是民間信仰的象徵。製作紅龜粿的過程相當精細，需要選用優質的糯米粉，加入紅曲粉攪拌均勻，然後揉成團，包上餡料，最後按壓成形，形似小龜，寓意長壽吉祥。在閩南等地，紅龜粿也是一些祭祀節日上常見的食品。