正所謂：無魚不成宴，解鎖魚的6種做法，總有一道你喜歡的

第一步，鱸魚骨肉分離，取魚肉切花刀，料酒腌制半個小時。

第二步，先裹一層蛋液，一層玉米澱粉，一定每個部位弄均勻一些。

第三步，下鍋油炸至金黃捲起，另外起鍋，把油醋汁加熱，灑在魚身上，青豆裝飾完成。