三、食用油。開封3個月後的食用油不宜再使用。因為食用油開封后容易氧化,變質後會對身體健康造成慢性中毒。
四、掉塗層的鍋。不粘鍋一旦塗層掉落,不應再使用。塗層掉落後可能會和食物接觸,對健康產生威脅。
五、發霉的菜板。菜板表面有刀痕和裂縫容易滋生細菌。發霉的菜板應該丟棄,以免細菌沾染食物,影響健康。