丸子別油炸了，這樣做晶瑩剔透，不油膩，營養又健康，好吃不上火

食材：土豆 黃瓜 土豆澱粉

做法：土豆 黃瓜切絲，水開下鍋焯1分鐘，適量鹽 雞精 十三香 蚝油 蝦皮 3勺土豆澱粉攪拌均勻，團成丸子的開關，水開蒸15分鐘。