雞腿不要紅燒了，4道最好吃的雞腿做法，肉嫩汁香，全家都愛吃！

做法：雞腿冷水下鍋，加蔥、姜、花椒粒、料酒、中小火煮30分鐘，撈出泡涼水，碗里準備蒜末、辣椒粉、白芝麻、淋上熱油，加4勺生抽，1勺蚝油，2小勺白糖和半碗煮雞腿的湯。