一顆包菜，10種做法，給家人收好

材料：包菜400g、胡蘿蔔80g

做法：

1.包菜從中對剖，去掉菜心，切成絲，洗凈備用

2.胡蘿蔔洗凈切成長段和細絲

3.將包菜、胡蘿蔔置於一大盆中，加入鹽2勺半、味精1小勺、胡椒粉1/2小勺、紅辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克

4.拌勻腌漬5分鐘

5.鐵板置於爐上燒熱，倒入適量色拉油

6.將拌好的包菜夾於鐵板之上，適時翻炒至包菜熟爛即可

六、西紅柿包菜湯