今年的年夜飯就做這10道菜，寓意好顏值高，葷素搭配，好吃有營養

八、韭菜炒豆腐皮，寓意：長久聚財，福氣安康

準備食材：韭菜、豆腐皮、干紅辣椒、薑絲、生抽、鹽、糖、食用油。

詳細菜譜：

1. 韭菜洗凈切段，豆腐皮放入開水鍋中，焯水後，撈出切絲備用。

2. 鍋中加油，放入薑絲和干紅辣椒爆香，加入豆腐皮翻炒，加入韭菜，調入生抽、鹽、糖炒勻即可。