五花肉怎麼做最好吃，我家吃了幾十年的做法，香嫩不油膩，下飯一級棒

2.五花肉洗淨切段

3.姜切片、蒜苗切段

4.鍋里加水，水開後加入肉和薑片煮5分鐘。

5.煮好的五花肉過冷水，裝進保鮮袋，冰箱冷凍30分鐘。