做法步驟:
1.所有食材洗凈後,胡蘿蔔土豆去皮切丁,青椒洋蔥牛肉切丁。
2.大米淘凈,倒入平時煮飯量的清水,按下煮飯鍵。
3.另起一鍋,倒入適量油,燒熱,下入牛肉翻炒,炒至牛肉變色後,下入胡蘿蔔,洋蔥丁,炒至稍軟,再下入青椒丁,加適量鹽調味,翻炒兩下就可以關火了。
4.把炒好的牛肉蔬菜丁加入電飯煲,加一湯匙生抽,再加一湯匙老抽,用飯勺把所有材料拌均,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵,燜五分鐘,我家的電飯煲煮粥鍵是5分鐘,再上保溫時間,大約十分鐘,跳閘後就可開鍋食用了。
08.蝦仁燜飯
食材準備:米 2杯、香菇菜 2茶匙、凍蝦 150克、生抽 3茶匙、蔥 1份、細鹽 少許;