正宗的「廣式蒸肉餅」，肉質嫩滑入味，大人小孩都愛吃，簡單易學

步驟③：把處理好的配菜都倒進肉末里，調味加入三勺生抽，兩勺蚝油，一勺白砂糖，2勺澱粉，一勺花生油，然後用手抓拌均勻，儘量抓拌時間長一些，讓食材和調料充分融合在一起。