春節我家最愛做的5種炸貨，金黃酥脆，越吃越香，學會多備一些

做法:

（1）雞翅尖、薑片、料酒、生抽、老抽、蚝油、食鹽、黑胡椒，抓勻腌制半小時以上；

（2）鍋中熱油至油溫七成時下翅尖，小火慢炸至外皮焦黃撈出；

（3）撈出後用廚房紙控油，喜歡干香口感的小夥伴可以復炸一次；

（4）撒上辣椒粉和孜然粉即可。

4、炸丸子