味精緻癌？雞精比味精健康？都是騙人的！

·能殺精？

有大鼠實驗表明，大量食用味精後，與生育相關的器官中子宮、卵巢、睪丸、前列腺各臟器大體及鏡下檢查均未明顯中毒性病理改變，所以味精殺精真的是無稽之談了。

·能導致脫髮？

脫髮按病因分類，內分泌性脫髮和神經精神性脫髮最為普遍。

前者是遺傳因素和雄性激素的共同作用導致的，後者病因尚未完全認識清楚，可能是免疫因素、遺傳因素與精神因素共同作用導致。

並不是單純的某種物質或者食物就能導致脫髮的。

想要吃的健康，到底應該怎麼吃？

·避免高溫

研究表明，當溫度過高時，味精就會變為焦谷氨酸鈉，雖然無毒，但鮮味也不復在了。

所以無論是在炒菜還是做湯的時候如果想要放味精，那就在臨出鍋之前放就可以啦~

·避免過量

畢竟無論是味精還是雞精中都是含有鈉的，本身就有鹹味了。

所以一點點用於提鮮就夠了，一定要注意食用量。

·避免重複使用

其實無論是味精、雞精、鹽、醬油等都是有鹹味的。

而且一些魚、海鮮、蘑菇等本身也有鮮味。

所以在烹飪有鮮味的食材和要放其他調味料的菜品的時候，味精和雞精這類的調味料就可以少放或不放啦~所以不僅是味精和雞精，一些其他的調味料也是，正常使用對身體的影響還是沒有那麼大的。

但是不可否認吃多了確實是會對身體有影響。

所以適量、適度這個量一定要把控好哦~