教您花式吃肉！8道菜解鎖五花肉的別樣美味，別再只會燉著吃！

小紅書@香菜比比~

食材：五花肉、蔥、姜、花椒、八角、蒜、白糖半勺、雞精少許、生抽3勺、香醋2勺、蚝油1勺

做法：

1.準備洗凈的五花肉，皮朝上冷水下鍋，加入料酒，水開煮10分鐘撈出。

2.鍋中水倒掉，再次加入開水淹過肉，放蔥、姜、花椒、八角，蓋蓋子煮50分鐘。

3.準備適量蒜泥、半勺白糖、少許雞精、3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油攪勻。

4.肉切薄片，淋上蒜醬就可以吃了。

五花肉炒白蘿蔔