客家干蒸豬腳，一道讓人越吃越愛吃的特色菜，皮Q肉香好吃又過癮

第八步：豬腳面上還要蓋上1張鋁鉑紙，表面扎些孔，這樣可以防止蒸汽水倒流，弄好後，再蓋上鍋蓋，大火蒸一個小時，喜歡吃軟爛點的可以蒸久一點。