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火爆推薦！絕對不能錯過的美味下酒菜，肉食愛好者必看！
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步驟三：另外碗中加小米辣椒、芹菜段、胡蘿蔔條、洋蔥絲、泡椒、大蒜、兩勺白糖、一勺雞精、半碗米醋，500毫升的泡椒水，放入雞爪，抓拌均勻，放冰箱冷藏腌制一夜。
第三道：涼拌雞胗
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