火爆推薦！絕對不能錯過的美味下酒菜，肉食愛好者必看！

步驟二：大雞腿洗凈，冷水下鍋，放入薑片、蔥段、料酒，中小火煮半個小時，撈出放入冰水中，撕成小條，盛入碗中。

步驟三：再加點煮熟的蝦仁、去籽檸檬片的、小米辣、香菜碎，倒入剛剛調好的料汁，拌勻就可以開吃了。